Simplifica el trabajo eliminando errores de formulación, minimizando variaciones del producto terminado y evitando el pesado de ingredientes, genera masas más tolerantes y reduce el tiempo total empleado.
Esta formulación no necesita del agregado de aditivos, no debe mezclarse con otras harinas o
pre-mezclas y solo debe agregarse agua, sal y levadura.
MERCADO INTERNO ARGENTINA
HARINA DE TRIGO 000 ACONDICIONADA PARA PAN FRANCES ENRIQUECIDA SEGÚN LEY 25630
Bolsas de 25 kg
180 días
Panificación (Se debe cocinar el producto). Uso industrial exclusivo
Sireth
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