Como su nombre lo indica, especialmente diseñada para la elaboración de PAN DULCE. Brinda masas capaces de soportar la carga de los productos que interrumpen la estructura de la miga (frutas, pasas de uva, nueces, etc.) y elevada tolerancia al amasado, soportando procesos continuos y prolongados, proporcionando además un comportamiento sostenido durante la
fermentación.
MERCADO INTERNO ARGENTINA
HARINA DE TRIGO 000 ACONDICIONADA PARA ELABORAR PAN DULCE ENRIQUECIDA SEGÚN LEY 25630
Bolsas de 25 kg
180 días
Panificación (Se debe cocinar el producto)
Sireth
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